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Recetas tradicionales

Mermelada de fresa

Las fresas limpias y lavadas se pasan muy bien con la batidora o por un colador, el puré así obtenido se coloca en una olla de fondo grueso sobre el fuego, a fuego lento. Remueve de vez en cuando y cuando el líquido que deja la fruta comience a caer agrega el azúcar. Hervir durante aproximadamente media hora o más, dependiendo de qué tan espesa / encuadernada desee que sea la mermelada.
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Recetas tradicionales

Repollo en la Turda (la vasija romana)

Para empezar, poner el plato rumano lleno de agua fría durante 30 minutos. La carne cortada en cubos, los puerros picados se cuecen durante 3-4 minutos en la mitad de la cantidad de aceite. Añadir sal al gusto y pasta de kapia. Cortar la col. en tiritas, sal, agregue el tomillo. y cocine a fuego lento con una taza de agua para reducir el volumen.
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Recetas tradicionales

Panqueques del desierto

1. Separar las claras de las yemas.2. En un bol poner las yemas junto con el azúcar y mezclar hasta que duplique su volumen y se aclare. Por separado, en otro bol, mezclar a máxima velocidad las claras junto con una pizca de sal. Agrega la harina y la levadura en polvo en el bol con las yemas y mezcla todo muy bien, alternando con la leche.
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Recetas tradicionales

Pegamento chips

No puse cantidades porque cada uno lo hace según su gusto. Las colas se cortan en trozos adecuados. Mezclamos aceite de oliva con vegeta, pimentón, pimiento a nuestro gusto. También mezclamos pasta de tomate con aceite de oliva, vegeta y pimienta pegar con una de las mezclas y espolvorear por encima orégano en unas, amapola o sésamo en otras.
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Recetas tradicionales

Pan casero

Poner la levadura en un bol con una cucharada de azúcar y mezclar hasta que se vuelva líquida. La leche se mezcla con agua y se calienta hasta que hierva. En un lugar cálido durante 10 minutos, cubierto con una toalla. Tamizar la harina en un bol grande. y agregue sal.
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